Ayurvedische Ernährung. 

Nahrung als Heilkunst

In der Welt des Ayurveda ist Ernährung weit mehr als blosse Nahrungsaufnahme – sie ist eine feine Kunst, eine heilsame Praxis, und ein liebevoller Weg, Körper, Geist und Seele in Einklang zu bringen.
Ayurvedische Ernährung folgt keinem starren Dogma. Sie verlangt keinen völligen Verzicht, keine starre Liste an Regeln. Vielmehr begegnet sie jedem Menschen mit Respekt für seine Einzigartigkeit. Deine Gewohnheiten, dein Tagesrhythmus, deine geschmacklichen Vorlieben, deine Arbeitssituation – all das wird berücksichtigt und fliesst sanft in die Empfehlungen ein.
Denn Ayurveda weiss: Jeder Mensch is(s)t anders.

Ob mediterrane, schweizerische, asiatische oder moderne Küche – ayurvedische Prinzipien lassen sich in nahezu jede Kochtradition integrieren. Es geht nicht um exotische Zutaten oder indische Speisen, sondern um das Verständnis für das, was dir guttut, was dich nährt, was dich wieder ins Gleichgewicht bringt.

Ayurvedische Ernährung ist kein Konzept für „die perfekte Ernährung“, sondern ein lebendiger, dynamischer Weg – angepasst an deine Lebensphase, deine Konstitution (Prakriti), dein aktuelles Ungleichgewicht (Vikriti) und sogar an die Jahreszeiten.

Manchmal bedeutet das mehr Wärme, manchmal mehr Leichtigkeit. Mal braucht dein Körper Ruhe, mal Anregung. Durch feinfühlig abgestimmte Empfehlungen wird deine Nahrung zu einer täglichen Quelle der Regeneration und inneren Balance.

Ayurvedische Ernährung – nicht was du isst, sondern wie du dich dabei fühlst

Ayurvedische Ernährung beginnt nicht mit Regeln, sondern mit Verstehen.
Bevor Empfehlungen ausgesprochen werden, ist es wichtig, dich – als Mensch mit all deinen Rhythmen, Vorlieben und Herausforderungen – zu erfassen. Denn kein ayurvedischer Weg gleicht dem anderen.
Im Zentrum steht die Anamnese – ein tiefgehendes Erfassen deiner Konstitution (Prakriti), deines aktuellen Ungleichgewichts (Vikriti), deines Verdauungsfeuers (Agni) und deines Lebensumfelds.
Die von dir ausgefüllte Anamnese ist dabei wie eine Landkarte, die uns Orientierung gibt. Sie zeigt auf, wo Ungleichgewichte bestehen – und wo wir behutsam und alltagstauglich Impulse zur Veränderung setzen können.

Die Beratung selbst ist ein achtsames Gespräch.

Sie kann im Rahmen einer anderen Behandlung stattfinden, in einer separaten Sitzung oder auch telefonisch – je nachdem, was sich für dich stimmig anfühlt.
Gemeinsam besprechen wir, welche Schritte möglich sind: kleine Anpassungen, bewusste Nahrungsmittelkombinationen, Kochzeiten, Tagesrhythmen, Gewürze oder Zubereitungsarten. Immer auf dich abgestimmt – mit Respekt vor deinen Vorlieben, deinem Alltag, deinem Geschmack.

Anamnese – deine persönliche Landkarte

Bevor wir mit deiner ayurvedischen Beratung beginnen, nimm dir bitte einen Moment Zeit, um das Anamnese-Formular auszufüllen.
Es hilft uns, dich in deiner Ganzheit zu erfassen – mit deinem Rhythmus, deinen Gewohnheiten und deinem aktuellen Befinden.

Hier findest du das Anamnese-Formular zum Ausfüllen........

Idealerweise sendest du das ausgefüllte Formular etwa eine Woche vor unserem Termin per E-Mail. So kann ich mich achtsam auf unser Gespräch vorbereiten.
Alternativ kannst du das Formular auch zum Termin mitbringen. 

In diesem Fall besprechen wir es gemeinsam während der Sitzung – die Zeit dafür wird in die Behandlungsdauer integriert.
Beide Wege sind willkommen –wähle, was sich für dich richtig anfühlt.

Möchten Sie Ihre Fragen lieber persönlich besprechen?
Buchen Sie einen Beratungstermin, um alle Ihre Anliegen zu klären.
60 Min. CHF 110.-
Der Beratungsbetrag wird bei einer anschliessenden Behandlung ab CHF 200.- von Ihrer Zahlung abgezogen.